534 pages avant la fin du monde


LE JARDIN DE MAMIE

• Aubergines à la tomate comme des pizzas
• Clafouti aux prunes, à la ricotta et aux amandes
• Clafouti vanille fraise à la ricotta
• Crème de betteraves au crottin de chèvre
• Crème de courgettes au chèvre frais et à la roquette
• Curry de carottes à la crème
• Focaccia à la Fontina, olives, oignon et romarin
• Fleurs de courgettes farcies à la ricotta et à l’ail, gratinées au pecorino
• Gratin de haricots verts à la Fontina
• Gratin de tomates au Gruyère Suisse
• Haricots verts à l’ail poêlé à l’huile d’olive, sauce au fromage blanc
• Muffins fraises, mascarpone et gorgonzola
• Pizza aux tomates et sardines fraiches
• Rougets à la thaï
• Sauce tomate
• Salade caprese
• Salade de fraises, mozzarella et pignons, sauce miel citron et thym
• Salade de petites pieuvres, tomates, olives et câpres
• Soupe aux carottes et romarin
• Soupe piquante tomates, poivrons, et mascarpone
• Soupe aux tomates, pâtes et basilic
• Tartelettes aux tomates et chevrotin fermier
• Tarte tatin aux tomates, crème de balsamique et basilic




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